|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Жареная рыба получается вкусной,
если перед жарением ее подержать в молоке,
затем обвалять в муке и жарить в кипящем
растительном масле.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Фантазии из овощей и фруктов |
Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
|
 |
|
|
| Все о пряностях |
Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
Перепела с томатным соусом
3 тушки перепелов, 1/2 стаакна жира, 1 головка лука, 5 - 6
помидоров, 1 столовая ложка сливочного масла, зелень петрушки,
черный молотый перец.
Тушки перепелов выпотрошить, промыть, посолить, поперчить.
Поджарить в жире, пока не подрумянится со всех сторон. Затем
вынуть на блюдо, а в оставшемся жире поджарить мелко нарезанный
лук. Прибавить помидоры, очищенные и нарезанные мелкими
кусочками. Когда сок помидоров выпарится, добавить горячей воды и
положить в соус перепелов. Плотно закрыть кастрблю крышкой и
тушить на медленном огне. Готовых перепелов вынуть, разрезать
вдоль по грудке на 2 части и подать с соусом, добавив в него
сливочное масло и зелень.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
