|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Шпинат сохранит свой натуральный цвет, если его варить 7-10 минут в большом
количестве подсоленной кипящей воды (на 1 кг шпината 3- 4 л воды) в открытой
посуде.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| 1000 рецептов на скорую руку |
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
|
 |
|
|
| Кулинарная книга лентяйки |
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
Печенье "Любимое"
-----------------
Готовится на основе песочного теста: 4 стакана муки, 250 граммов размягченного
маргарина, 2 яйца, 1 стакан сахара. Тесто вымешивается достаточно трудно,
но ради результата можно попотеть. Готовое крутое тесто скатать в шар,
накрыть полотенцем и отправить в холодильник на 2 часа. Затем разделить
пополам: одну половину раскатать на противне, намазать вареньем, повидлом,
джемом или чем-нибудь подобным (попробуйте смородину, протертую с сахаром -
незабываемо), щедрым движением руки разбросать чуть измельченные грецкие
орехи (чем больше тем лучше). Сверху украсить второй частью теста,
пропущенного через мясорубку (в худшем случае можно воспользоваться теркой)
и - в духовку. Когда будет готово, немного поддержать в выключенной теплой
духовке и в теплом состоянии разрезать на ромбовидные печенюшки.
мука - 4 стакана
маргарин - 250 г.
яйца - 2 шт.
сахар - 1 стакан
повидло - 2 стакана
орехи грецкие чищенные - от 1 стакана
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
