|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Грибы в сметане готовят следующим образом:
укладывают на сковородку,
посыпают тертым сыром, заливают сметаной
с молотыми сухарями, сбрызгивают маслом и запекают.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Аджика, кетчуп, майонез |
Многие люди любят готовить пищу своими руками и не хотят покупать приправы промышленного (или, чаще всего, кустарного) производства. Для них и написана эта книга. В ней рассказывается о приготовлении различных приправ в домашних условиях. Описаны десятки рецептов различных кетчупов, майонезов, аджики, хрена, горчицы и других приправ.
Даже искушенному в кулинарии читателю будет интересно познакомиться как с забытыми приправами старинной русской кухни, так и с экзотическими приправами Индии и Китая.
Приготовление приправ - дело творческое, требующее фантазии. Поэтому не всегда стоит буквально следовать рецептам - дайте волю фантазии и положитесь на свой вкус.
Приятного аппетита! Заказать
|
 |
|
|
| Блины и блинчики |
2004 г.
Мягкая обложка, 32 стр. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
Мясо "Юбилейное"
500 г вырезки говядины,
3 луковицы,
1 ст. л маргарина,
50 г сыра,
1 ст. л животного сыра,
соль, перец
Вырезку нарезать поперёк волокон по 1 куску на порцию, слегка отбить, посолить,
поперчить и обжарить до полуготовности. Подготовленный репчатый лук нарезать
кольцами, обжарить на маргарине, покрыть им обжаренные куски мяса. Сверху
посыпать тёртым сыром и запекать в духовке.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
