|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы подмороженный картофель не имел неприятного вкуса, его нужно на минуту
опустить в холодную воду, а потом сварить в кипятке, добавив по чайной ложке
соли и уксуса.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Торты |
Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни.
В книгах этой серии вы найдете:
- подробное описание процесса приготовления блюда;
- цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда;
- информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Заказать
|
 |
|
|
| Шоколадный день |
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
Суп картофельный с рыбой по-домашнему
Морковь, нашинкованную соломкой, варят в подсоленной воде до
полуготовности, затем добавляют нашинкованный лук, нарезанный
картофель, доводят до кипения, закладывают рыбу, специи и варят
до готовности. Рыбу можно отварить с овощами и специями
отдельно, а полученный бульон долить в суп. При подаче посыпают
зеленым луком и кладут в тарелку порцию рыбы.
Треска (филе с кожей и реберными костями) 240 или морской окунь
260, картофель 165, морковь 50, петрушка 15, лук репчатый 50,
лук зеленый 25, соль.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
