|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Молодую баранину лучше использовать для жарки
Молодую баранину лучше использовать для жарки,
а старую -- для плова или рагу. Для шашлыка можно
использовать любую часть молодого барашка: грудинку,
корейку, ребрышки.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Мясные блюда |
Большая кулинарная книга с лучшими рецептами со всего мира.
Современные и старинные, традиционные и национальные блюда для праздничного и ежедневного стола.
Книга содержит только апробированные на практике и прошедшие двойной контроль рецепты.
Легко составить гармоничное меню для завтрака, обеда или ужина в соответствии с принятыми физиологическими нормами питания.
Холодное жаркое, бифштексы и паштеты, оригинальные гарниры, соусы и приправки - желаем вам отведать эти аппетитные блюда.
Кулинарная энциклопедия - прекрасный подарок! Заказать
|
 |
|
|
| Шоколадный день |
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Торт "Полночь"
Взбить 3 яйца со стаканом сахарного песка. Добавить 250 гр.
сметаны, полтора стакана муки, ваниль. Тщательно замесить тесто.
На дно небольшой глубокой сковороды положить промасленную
пергаментную бумагу и вылить на нее половину теста. В оставшееся
тесто добавить 3 ч. ложки порошка какао и вылить его в другую
такого же размера сковороду. Оба коржа выпекать в нагретой
заранее духовке на одном противне при температуре 200-220 г. в
течение 35-50 мин. В первые 10-15 мин. нельзя открывать духовку и
переставлять форму с тестом, иначе оно не поднимется.
Крем: 200 гр. сливочного масла, 8 полных столовых ложек
сахарного песка, 2 яйца. Все хорошо взбить.
Разрезать каждый остывший корж на два. "Собрать" торт, чередуя
темный и светлый пласты и промазывая их кремом. Сверху покрыть
торт глазурью, взбив для этого 2 белка со стаканом сахарного
песка. Бока смазать кремом. Как украсить торт, подскажет
фантазия.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
