|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы при жарке бычки не деформировались,
их после потрошения надо слегка вытянуть.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Мир Икры |
Читателя ждет путешествие по маршруту знаменитого во всем мире деликатеса. На карте отмечаем Каспийское и Черное моря, Францию и Соединенные Штаты. Началом экскурса в мир черной икры послужат красивые легенды и редкие исторические факты, повествующие историю ценного продукта и в античные времена, и в эпоху Ренессанса, и начала 20-го века. Заказать
|
 |
|
|
| 1000 рецептов на скорую руку |
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
Щи невские
Щи невские
Грибы сушеные - 5 г, говядина - 80 г, капуста квашеная -
120 г, морковь - 20 г, корень петрушки - 10 г, лук
репчатый - 20 г, томат-пюре - 20 г, чеснок - 2 г, мука -
5 г, масло топленое - 10 г, сметана - 10 г, зелень, соль.
Сварить щи с квашеной капустой и грибами. Мясо нарезать
маленькими кусочками и поджарить.
В готовые щи положить жареное мясо, рубленый чеснок,
влить сок, полученный при жаренье мяса, и все прокипятить.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
