|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Овощи надо закладывать в кипящую воду.
А затем доваривать на слабом огне, ибо
иная тепловая обработка ведет к
разрушению витамина С. Желательно
готовить суп непосредственно перед
употреблением и в количествах,
исключающих длительное хранение. Можно
сварить мясной или куриный бульон, а на
нем по мере надобности готовить
овощные супы.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Соусы. 100 лучших рецептов |
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки Заказать
|
 |
|
|
| Диетическое питание |
Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Коктейль с соком морошки
Соберите килограмм 5-6 спелой морошки в чистое и недырявое ведро
и возвращайтесь домой в течение часа, весело оным ведром
помахивая.
Вернувшись, вы обнаружите, что ягоды, спрессовавшись, выделили
некоторое количество сока, который вы и найдете на дне ведра. Не
выливайте его, ибо, когда вы дочистите морошку и вам понадобится
подкрепить измученный тяжким трудом организм бокалом чего-нибудь
горячительного, он вам пригодится.
Смешайте белый вермут, водку или коньяк и сок (предварительно
процеженный от дохлых муравьев и прочего лесного мусора),
охладите.
Выпейте.
Вермут 60 г.
водка/коньяк 20 г.
сок морошки 20 г.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
