|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Ржавые пятна
Ржавые пятна на вилках, ножах легко уда-лить,
протерев их пробкой, смоченной в
растительном масле.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Салаты. Книга свежих кулинарных решений |
Салаты — украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. В данном издании представлены рецепты салатов на любой вкус: от простых до самых изысканных. Удивить своих гостей вы сможете различными экзотическими салатами, а для любителей острого в книге приведены рецепты корейских салатов, уже давно завоевавших себе славу великолепных закусок. Тем же, кто следит за своей фигурой, предлагается множество салатов из овощей, зелени, фруктов и ягод. Все приведенные в книге рецепты объединяет то, что приготовление этих блюд не отнимет много сил и времени, а их вкус не разочарует вас. Заказать
|
 |
|
|
| 1000 рецептов на скорую руку |
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
ЦЫПЛЕНОК-МЕКСИКАЛИ
На 4 порции: 2 ст. ложки подсолнечного масла;
1 нарезанная луковица среднего размера;
1 маленький нарезанный зеленый чилли (без семян);
1 мелко нарезанный зубчик чеснока;
2 ст. ложки томатной пасты;
1 чайная ложка тертого тмина;
1 ст. ложка мелко нарезанного свежего кориандра;
250 г готовой красной фасоли;
500 г бланшированных, очищенных от кожицы и нарезанных
помидоров;
500 г вареного цыпленка;
соль;
перец;
отварной рис или пшеничные тортильи;
зеленый салат для украшения.
Подогрейте растительное масло в кастрюле с толстым дном и
поджарьте на нем при средней температуре лук, чилли и чеснок в
течение 4-5 минут до тех пор, пока лук станет мягким, но не
золотистым.
Добавьте, помешивая, томатную пасту, тмин, кориандр, фасоль,
помидоры и цыпленка, посолите и поперчите. Накройте крышкой и
тушите в течение 20 минут до загустевания. Если нужно, откройте
крышку и тушите еще 10 минут. Подавайте с отварным рисом или
тортильями и салатом.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
