|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Не достаточно упитанную птицу
следует отварить и подать с
каким-либо соусом.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Домашний кондитер |
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
|
 |
|
|
| Лучшие рецепты блюд быстрого приготовления |
Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
КЕБАБ ИЗ МЯСНЫХ ШАРИКОВ (Вторые Блюда)
Необходимо для 6 порций: 4 небольших кабачка (цуккини);
130 г шампиньонов;
130 г мелких помидоров;
250 г говяжьего или телячьего фарша;
1 небольшая мелко нарубленная луковица;
1 ст. ложка мелко нарубленного кориандра;
0,25 чайной ложки мелко нарубленного тмина;
щепотка кайенского перца;
1 взбитое яйцо;
соль;
перец;
масло для заправки овощей.
Нарежьте кабачки (цуккини) ломтиками в 2,5 см и потушите в
течение 5 минут. Слейте воду. С помощью чайной ложки вырежьте
мякоть с одного конца каждого кусочка. Отделите ножки грибов от
шляпок, мелко нарубите ножки и отложите в отдельную посуду.
Срежьте верхушки с помидоров, чайной ложкой осторожно выньте
семена. В посуде средней величины смешайте фарш, лук, кориандр,
тмин, кайенский перец, яйцо и рубленые ножки грибов. Приправьте
солью и перцем.
Разогрейте гриль до максимальной температуры. Наполните
кабачки (цуккини), помидоры и шляпки грибов получившейся мясной
смесью и нанижите поочередно на шампуры так, чтобы они плотно
прилегали друг к другу. Полейте оливковым маслом и обжаривайте
на гриле по 10 минут с каждой стороны, следя за тем, чтобы блюдо
не пригорало (если необходимо, уменьшите температуру).
Оставшуюся начинку можно поджарить и подать с кукурузными
чипсами.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
