|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Если цветную капусту положить перед варкой в слегка подкисленную уксусом или
лимонной кислотой холодную воду и варить в открытой посуде при сильном кипении,
то она сохранит белый цвет.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Специи и приправы |
Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. Заказать
|
 |
|
|
| Кулинарная книга лентяйки |
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
О петрушке
Известна еще до нашей эры как пряное и лекарственное растение. В
ней содержится много калия, кальция, железа, фосфора, эфирных
масел. Богата витаминами С, группы В, каротином. Именно поэтому
с древнейших времен за ее свойства восстанавливать силы,
залечивать раны, участвовать в кроветворении, останавливать
кровотечения из десен, а так же за антисептические свойства.
Крепким отваром корней смешанным с соком лимона, смазывают лицо
для уничтожения веснушек и темных пятен. Мелко нарезанная зелень
петрушки добавляется в кушанья перед подачей на стол. Она
повышает биологическую ценность блюд и украшает стол. Чаще ее
используют для приготовления блюд из овощей, мяса, рыбы, дичи,
супов, салатов, бутербродов. Корень петрушки закладывается в
блюдо в начале варки. Для использования в кулинарии петрушку
можно заготовить различными способами. Зелень срезают в мае-
августе, ее можно сушить, консервировать с солью в стеклянных
банках - плотно утрамбовав, она хорошо хранится в холодильнике
или в холодном сухом помещении. Корень петрушки сушат.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
