|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Очень кислую квашеную капусту следует промывать холодной, а не теплой водой, так
как вместе с кислотой из нее вымывается большое количество растворимых
питательных и вкусовых веществ. После промывания - отжать.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Кулинарная книга лентяйки |
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
|
 |
|
|
| Блюда на скорую руку |
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
"Спутники"
Тесто: 20 г дрожжей растворить в 1/2 стакана теплого молока, дать
постоять минут 10, потом добавить 1 столовую ложку сметаны, 1
столовую ложку сахара, желток, натертый на крупной терке маргарин
(250 г) и 3 стакана муки. Замесить тесто и оставить его на 10
минут в теплом месте.
Если варенье жидкое, то я в него добавляю прокрученные сухофрукты
(яблоки и груши), чтобы получить по консистенции что-то типа
джема. Беру немного теста и раскатываю его так, чтобы получился
круг. Делю получившийся круг на 18-20 примерно одинаковых
секторов. На широкий край каждого сектора кладу чайную ложку
варенья и затем закручиваю к центру круга. Получается маленький
закрученный коржик - "спутник". Затем я кладу получившиеся
"спутники" на разогретый и смазанный маргарином противень.
После этого каждый коржик смазываю немного взбитым (вилкой)
белком с сахаром. Печь в теплой духовке минут 30-40 до румяного
состояния, вынуть из духовки и дать остыть.
Приятного аппетита.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
