|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Мясо следует мять в холодной воде целым куском,
не нарезая - так из него меньше вымывается сок
и оно будет вкуснее.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Картофель. Советы практика |
Что мы знаем о картофеле? Очень много и очень мало. Как и когда он появился на Руси? Как его выращивать? Что можно из него приготовить? Наверняка каждый сможет ответить на некоторые из этих вопросов, но не на все. Наша книга является уникальным изданием,в котором собраны исторические сведения, информация об агротехнике выращивания картофеля и рецепты традиционных и уникальных блюд из этого замечательного овоща. Заказать
|
 |
|
|
| Лучшие рецепты блюд быстрого приготовления |
Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
Апельсиновый мармелад
8 апельсинов, 2 лимона, 3 л воды, 3 кг сахара. Апельсины и лимоны
моем и вытираем тряпочкой, режем над глубокой тарелкой на тонкие
ломтики, удаляем семена, кожуру и мякоть размельчаем, заливаем
холодной водой и оставляем на 24 часа, ставим под крышкой на
средний огонь на полтора часа, пока не размокнут апельсиновые
корки. Сваренную смесь выливаем в таз для варенья, добавляем
сахар, варим дальше, постоянно помешивая, когда мармелад станет
достаточно густым, выкладываем в банки и плотно завязываем.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
