|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Крупная и мелкая рыба
Крупную рыбу кладут в кастрюлю с холодной
водой, а мелкую в кипяток.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Русская кухня: традиции и обычаи |
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
|
 |
|
|
| Все о пряностях |
Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Дешевый пирог
1 стакан крепкой заварки, 1 стакан сахара, 2 стол. ложки
растительного масла (лучше без запаха), 1 чайн. ложка гашеной
соды, 0,5 чайн. ложки соли, 2 стол. ложки любого варенья, 1.5
стакана муки.
Все перемешать, выпекать в смазанной маслом форме при
Температуре 200 градусов. По желанию готовый пирог можно
разрезать на слои и промазать вареньем.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
