|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы определить не испортилась ли рыба,
нужно сварять пробный кусочек в закрытой посуде.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Блины и блинчики |
2004 г.
Мягкая обложка, 32 стр. Заказать
|
 |
|
|
| Большая книга тортов и пирожных |
Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине.
В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
"НЕ ТОЛСТЕЙ"
Это блюдо для тех, кто тщательно следит за своей фигурой. Хотя в
составе этого рецепта присутствует мясо, оно считается
низкокалорийным, здесь всего 7 г жира, так что можете не
беспокоиться, это вам нисколько не повредит.
Требуется: 120 г постной говядины, 4 жареные сосиски, 1 яйцо, 2
ст. л. панировочных сухарей, 2 ст. л. смешанной рубленой зелени,
3 небольших луковицы, 200 мл белого вина, 750 мл бульона, 100 г
сосисочной массы, 1 ст. л. уксуса, 1 лавровый лист, гвоздика,
черный перец, соль по вкусу.
Способ приготовления. Мясо говядины нарежьте полосками, а сосиски
кружочками. Сосисочную массу выдавите из оболочки в мисочку,
добавьте яйцо, сухари, зелень, тщательно перемешайте, сделайте
шарики средней величины. Репчатый лук порежьте колечками.
Разогрейте в средней кастрюльке вино, бульон и уксус, добавьте
лук и пряности. Варите 10-15 минут. По вкусу посолите, добавьте в
бульон мясо, сосиски, варите до тех пор, пока мясо не станет
мягким. Выложите на блюдо, подайте шарики из сосисочной массы,
украсьте зеленью.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
