Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Гнездышки из фарша (гриль)
300 г смешанного рубленого фарша
1 луковица
1 яйцо
2 ст. ложки панировочных сухарей
перец, молотый сладкий перец (на кончике ножа)
1 киви
50 г ананаса
16 вишен
150 г сыра гауда
1. Перемешать мясо, измельченный лук, яйцо, сухари, соль, перец и
сладкий перец. Сделать 4 фрикадельки и обжарить их на сковороде в
течение 5 мин.
2. Положить мясо на фольгу, покрыть ломтиками киви, ананаса,
вишней и кубиками сыра. Закрыть фольгу. Запечь на гриле.