Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
В `Большой поваренной книге` содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления... Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Морковь по-мазурски
4 моркови средней величины, 5 картофелин, 1 стакан молока, 100 г
копченой корейки или шпика, зелень, соль.
Очищенную и вымытую морковь залить небольшим количеством воды и
поставить варить. Картофель очистить и добавить к моркови, вместе
доварить до мягкости. Когда вода испарится, добавить горячее
молоко. Размять картофель с морковью толкушкой, посолить,
посыпать зеленью. Подавать блюдо, полив растопленным жиром,
посыпав шкварками (можно полить растопленным маслом).