Сделать домашней страницей // Главная // Кулинария  Навигация по порталу: 

Новости

Почта

Форум

Афиша

Дневники

Чаты

Знакомства

Недвижимость

Туризм

Альбомы

Гороскопы

Объявления

Видео

Кулинария

Главная

Статьи

Рестораны

Рецепты

Регистрация

Вход

 Наши партнеры 
Фавориты Пишите Информация
 Рецепты
Популярные
Новые
Мои
Избранные
Поиск рецептов
Рекомендуем
Рецепты стран
Совет

Если картофельное пюре залить растопленным маслом, на нем не образуется корочка.
Книги по кулинарии
Микроволновая печь. 1000 рецептов
Представляем 1000 замечательных кулинарных рецептов, которые помогут вам легко и быстро приготовить вкусные и полезные блюда. Хотите полакомиться уткой под апельсиновым соусом, тушеной телятиной, лазаньей или пирогом дьявола? Скорее всего, вы недооценивали вашу микроволновку. Конечно, она не заменит духовой шкаф или мангал, но может стать вашим ценным помощником на кухне. Она надежна и легка в обращении, готовит быстро, и вкусно. Некоторые блюда, к сожалению, приготовить в ней невозможно, например, суфле или жаркое, но есть множество других кулинарных изысков, которые по силам только ей. Если вы еще не знаете о них, то начните прямо сейчас и микроволновая печь станет вашим надежным другом. Заказать
Мир Икры
Читателя ждет путешествие по маршруту знаменитого во всем мире деликатеса. На карте отмечаем Каспийское и Черное моря, Францию и Соединенные Штаты. Началом экскурса в мир черной икры послужат красивые легенды и редкие исторические факты, повествующие историю ценного продукта и в античные времена, и в эпоху Ренессанса, и начала 20-го века. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Тертые огурцы в мятном йогурте

Кхира райта
Способов приготовления этой популярнейшей индийской райты очень
много. Попробовав приготовленное по этому рецепту блюдо, вы
убедитесь, что мята и огурцы созданы друг для друга. Посыпанный
лимонной цедрой, этот салат освежает едва ли не лучше всех прочих
блюд. Выберите молодые, крепкие хрустящие огурцы с еще не
оформившимися семенами. Если вы не нашли ничего, кроме
перезревших огурцов-гигантов, то, перед тем как нарезать их,
удалите семена. А если смешать эту райту с вареным рисом,
комнатной температуры или охлажденным, получится восхитительное
холодное рисовое блюдо.

2 огурца средней величины (ок. 450 г)
1/2 ст. л. соли
1 1/2 стакана (375 мл) простого йогурта
1/4 ч. л. молотого красного перца
2 ст. л. мелко нарезанной свежей мяты
1 ч. л. натертой лимонной цедры
2 ст. л. растительного масла
1 ч. л. семян черной горчицы
фигурно нарезанные кружочки огурцов и молотый красный сладкий
перец (паприка) для украшения

1. Очистите и натрите на крупной терке огурцы и затем сложите их
в миску. Приправьте солью, перемешайте и оставьте при комнатной
температуре на 20-30 мин. Затем слейте через сито, отожмите
оставшуюся жидкость и осушите, прикладывая бумажные салфетки.
2. Налейте йогурт в литровую миску, всыпьте красный перец или
паприку, мяту и цедру лимона и взбейте вилкой до однородной
консистенции. Затем добавьте огурцы. В маленькой сковороде
нагрейте растительное масло на среднем огне. Не доводя масло до
появления дыма, бросьте в него семена черной горчицы. Жарьте,
пока зерна горчицы не начнут трещать и не станут сизыми. Влейте
масло вместе с обжаренными семенами в смесь йогурта с огурцами и
перемешайте.
3. Охлаждайте 1-2 часа. За это время салат пропитается ароматом
мяты и специй. Украсьте скрученными кружочками огурцов и паприки.

Время приготовления: около 30 мин
Время охлаждения: 1-2 часа
Кол-во порций: 6-8
Добавить рецепт в избранное Добавить коментарий к рецепту Отправить рецепт другу Распечатать рецепт Оценка: 0.00 Ваша оценка:  1 2 3 4 5
Комментарии
Коментарии отсутствуют...
 Новости  Скидки и предложения  Мода  Погода  Игры он-лайн  Интернет каталог
 Дневники  Кулинарная книга  Журнал Леди  Фотоальбомы  Анекдоты  Бесплатная почта
 Построение сайтов  Видео  Доска объявлений  Хостинг  Гороскопы  Флэш игры
Все права защищены © 2001-2009
Лицензионное соглашение
Реклама на сайте