Что мы знаем о картофеле? Очень много и очень мало. Как и когда он появился на Руси? Как его выращивать? Что можно из него приготовить? Наверняка каждый сможет ответить на некоторые из этих вопросов, но не на все. Наша книга является уникальным изданием,в котором собраны исторические сведения, информация об агротехнике выращивания картофеля и рецепты традиционных и уникальных блюд из этого замечательного овоща. Заказать
Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Баклажаны фаршированные бараниной
Взять мелко порубленную баранину (можно фарш), посолить,
поперчить.
Помыть баклажан и, не разрезая вдоль, вынуть середину, а вместо
нее положить баранину. Полученные фаршированные баклажаны тушить
в соусе мелко порезанных помидоров, сладкого перца (можно вместе
с сердцевиной, но лучше все-таки почистить) и сердцевины
баклажанов.
мясо - 400-500 г.
баклажаны - 4 шт.
перец сладкий - 1 шт.
помидоры - 3-4 шт.
соль - по вкусу перец - по вкусу