Сделать домашней страницей // Главная // Кулинария  Навигация по порталу: 

Новости

Почта

Форум

Афиша

Дневники

Чаты

Знакомства

Недвижимость

Туризм

Альбомы

Гороскопы

Объявления

Видео

Кулинария

Главная

Статьи

Рестораны

Рецепты

Регистрация

Вход

 Наши партнеры 
Фавориты Пишите Информация
 Рецепты
Популярные
Новые
Мои
Избранные
Поиск рецептов
Рекомендуем
Рецепты стран
Совет

Нежную и мягкую соленую сельдь рекомендуется

вымачивать в крепком холодном настое чая:
в воде она размякнет, а в чае станет даже плотнее.
Книги по кулинарии
Специи и приправы
Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. Заказать
Лучшие рецепты блюд быстрого приготовления
Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Тушеные овощи по-бенгальски (бенгали таркари)


5 картофелин среднего резмера, очищенных и нарезанных
кубиками, 1 большой баклажан, нарезанный кубиками, 350 г тыквы,
нарезанной кубиками, 450 г зеленого горошка или стручковой
фасоли, 3 ст. л. топленого или растительного масла, 1 1/2 ч. л.
семян горчицы, 2 стручка сушеного острого перца, 3 лавровых
листа, 1 ч. л. семян шамбалы, 1 ч. л. семян аниса, 1 ч. л. молотого
кумина, 2 1/2 чашки (600 мл) воды, 2 ч. л. сахара, 2 ч. л. соли, 2
лимона, нарезанных на четвертинки, 6 веточек петрушки.

Нагрейте топленое или растительное масло в большой кастрюле на
среднем огне. Бросьте туда семена горчицы, перец, лавровый лист
и семена шамбалы. Закройте крышку, чтобы семена горчицы не
выпрыгивали. Когда они перестанут прыгать, а семена шамбалы
потемнеют, добавьте семена аниса и кумин. Затем сразу же
положите картофель и , помешивая, жарьте его около 8 мин, чтобы
он со всех сторон стал золотисто-коричневым. Добавьте тыкву и
баклажан. Жарьте все вместе еще 5 мин. Затем положите горошек
или зеленую фасоль, залейте водой и закройте крышку. Варите на
среднем огне, осторожно помешивая каждые 5 мин. Через 15 мин
добавьте сахар и соль и размешайте. Варите медленно на слабом
огне, пока овощи не станут мягкими, а соус - густым. Украсьте
каждую порцию ломтиком лимона и веточкой петрушки.

Время приготовления 30 мин.
Добавить рецепт в избранное Добавить коментарий к рецепту Отправить рецепт другу Распечатать рецепт Оценка: 0.00 Ваша оценка:  1 2 3 4 5
Комментарии
Коментарии отсутствуют...
 Новости  Скидки и предложения  Мода  Погода  Игры он-лайн  Интернет каталог
 Дневники  Кулинарная книга  Журнал Леди  Фотоальбомы  Анекдоты  Бесплатная почта
 Построение сайтов  Видео  Доска объявлений  Хостинг  Гороскопы  Флэш игры
Все права защищены © 2001-2009
Лицензионное соглашение
Реклама на сайте