Книга `Волшебное тесто` представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира. Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. Заказать
`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Тост "Хреновый" с лимоном
Тоненькую дольку лимона положить на не очень сильно зажареный
тост из черного хлеба соответствующего размера. Поверх лимона
аккуратно выложить чайную ложку хрена со свеклой (именно со
свеклой - так получается вкуснее). Секрет в том, что ингредиенты
как бы теряют свои ярковыраженные свойства - кислота лимона
глушит хрен, а острота хрена смягчает лимон.
долька лимона 1 шт.
тост 1 шт.
хрен 1 ч. л.