Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Международно известный автор - кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Жаркое из свинины в горшочке
Мясо нарезать ломтиками, посолить, поперчить, смешать с мелко
нарезанным луком, положить в порционный глиняный горшочек,
добавить кусочек масла, сверху положить нарезанный кружочками
картофель, затем кусочек масла и посыпать тертым сыром. Все
залить сметанным соусом и поставить горшочек в жарочный шкаф на
30 минут.
На один горшочек: Мясо 100 г.
лук репчатый 1 шт.
картофель 3 шт.
масло сливочное 25 г.
соль перец
сметана 4 ст. л.
майонез 4 ст. л.
молоко 1 ст л.
сыр