`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. Заказать
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Козон дулма по-ташкентски
Баранину или говядину (лопатка, грудинка, -покромка) зачищают от пленок и сухожилий,
измельчают на мясорубке вместе с салом-сыр-цом (говяжьим или бараньим) и сырым
репчатым луком. Добавляют сырые яйца, соль, зиру, специи.
Хорошо вымешивают и формируют шарики по 6 штук на порцию, нанизывая их на деревян-ную
шпажку, и жарят во фритюре (в большом ко-личестве жира) 8- 10 минут.
Гарнир - свежие помидоры, огурцы, лук ма-ринованный.
Чтобы фритюр не дымился, не горел, его со-ставляют из 30% говяжьего или свиного жира,
30% кулинарного жира и 40% растительного масла.
Навигация по порталу: 
`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. 
2004 г.
Мягкая обложка, 32 стр. 
