Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Шницели из телятины с начинкой
2 шницеля из телятины по 150 г каждый,
2 тонких ломтика ветчины,
2 тонких ломтика сыра,
2 кружочка соленого (маринованного) огурца,
соль, перец
Шницели вымыть, обсушить салфеткой, слегка отбить, натереть солью и перцем.
На каждую половинку шницеля положить по кусочку ветчины, сыра и кружочек
огурца. Начинку накрыть второй половинкой шницеля, края соединить вместе и
сколоть деревянной палочкой. Обмакнуть во взбитые яйца, обвалять в панировочных
сухарях и обжарить. При подаче украсить веточками петрушки. При желании, шницели
можно не обжаривать, а запечь в духовке, смазав поверхность майонезом.
Навигация по порталу: 
Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. 
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. 
