В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
Представляем 1000 замечательных кулинарных рецептов, которые помогут вам легко и быстро приготовить вкусные и полезные блюда.
Хотите полакомиться уткой под апельсиновым соусом, тушеной телятиной, лазаньей или пирогом дьявола?
Скорее всего, вы недооценивали вашу микроволновку. Конечно, она не заменит духовой шкаф или мангал, но может стать вашим ценным помощником на кухне. Она надежна и легка в обращении, готовит быстро, и вкусно.
Некоторые блюда, к сожалению, приготовить в ней невозможно, например, суфле или жаркое, но есть множество других кулинарных изысков, которые по силам только ей.
Если вы еще не знаете о них, то начните прямо сейчас и микроволновая печь станет вашим надежным другом. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
ГНЕЗДЫШКИ ИЗ ГРЕЦИИ
А такие очень вкусные и красивые корзиночки пекут на Пасху в
Греции. В серединку каждой корзиночки греки кладут пасхальное
разноцветное яичко и дарят своим знакомым.
Требуется: 500 г муки, 40 г дрожжей, 1/4 литра молока, 50 г
масла, 1 яйцо, щепотка соли, желток, масло для смазки противня.
Способ приготовления. Просейте муку и сделайте посередине лунку,
раскрошите в нее дрожжи, смешайте с небольшим количеством
сахара, молока и муки, а потом замесите опару. Поставьте ее
подходить на 15-20 минут. Затем добавьте растопленное масло,
яйцо, соль и сахар и замесите тесто. Вымешивайте тесто хорошо,
до тех пор, пока оно не начнет отставать от рук. Раскатайте
тесто и нарежьте его на небольшие полоски. Возьмите две из них и
скрутите спираль длиной 30 см, а потом сверните ее в кольцо.
Уложите гнездышки на противень, смазанный маслом, дайте 15 минут
подойти и выпекайте 20 минут при температуре 200 градусов.