приготовления рыбного желе. Для этого ее
заливают холодной водой (из расчета 3 л воды
на 1 кг чешуи) и варят на очень слабом огне
1,5-2 часа, после чего процеживают.
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине.
В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
ЦАРСКАЯ ПАСХА
Требуется: 2 л молока, 100 г сливок, лимонная кислота, 50 г
сливочного масла, 50 г сахара, ваниль, 3 яйца, 200 г творога,
100 г фиников, 100 г вишни.
Способ приготовления. Сначала вскипятите молоко, отставьте на
край плиты, добавьте в него лимонную кислоту. Когда молоко
свернется, и образуется творог, возьмите салфетку, положите туда
массу и дайте стечь сыворотке.
Когда творог будет готов, разотрите сливочное масло с сахаром,
добавляя ваниль и яйца. Теперь смешайте творог с маслом и
положите финики, вишни и взбитые сливки. Все осторожно
перемешайте и выложите в формы.
Навигация по порталу: 
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. 
Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине.
В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
