Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Морской гребешок с гарниром из картофеля, овощей и лимона
Морской гребешок с гарниром из картофеля, овощей и лимона.
Сварить в солёной воде мясо морского гребешка(400 г) с перцем,
кореньями(морковь - 1-2 шт., петрушка - 1 шт., зелёный горошек -
3-4 ложки, лук зелёный - 50 г, салатной заправки - 1/4 стакана),
кубиками картофеля(из 8-9 шт.), 1 яйцо, масло растительное(1-2
ложки), кружочки из 1 лимона. Мясо гребешка нарежьте полосками,
гарнируйте кубиками овощей, зелёным горошком, зелёным луком и
сельдереем, зелёными огурцами.