Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни.
В книгах этой серии вы найдете:
- подробное описание процесса приготовления блюда;
- цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда;
- информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Заказать
Что мы знаем о картофеле? Очень много и очень мало. Как и когда он появился на Руси? Как его выращивать? Что можно из него приготовить? Наверняка каждый сможет ответить на некоторые из этих вопросов, но не на все. Наша книга является уникальным изданием,в котором собраны исторические сведения, информация об агротехнике выращивания картофеля и рецепты традиционных и уникальных блюд из этого замечательного овоща. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Плэчинтэ молдовеняскэ(пирог по-молдавски)
Плэчинтэ молдовеняскэ(пирог по-молдавски). Пресное тесто(75 г)
раскатать, положить на него фарш, защипать края, смазать яйцом и
выпечь.
Фарш приготовить из варёного картофеля(75 г), яиц(5 г),
брынзы(30 г), лука(10 г). После мясорубки в фарш добавить соль,
размешать. Так же готовится пирог с фаршем из кислой капусты,
вишен или черешен.