`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. Заказать
Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ
2 яйца, 300 г сахара, 200 г муки, 50 г крахмала, 1/2 ч. ложки
пекарского порошка, 2 желтка, ваниль, 100 г масла, 400 г сыра, 500
г сметаны, 1 кг хорошей клубники, б ч. ложек желатина.
Отделить белки от желтков, белки поставить в холодное место. К 2
желткам всыпать 100 г сахара, 2 ложки горячей воды и хорошо
взбить. Прибавить 50 г муки, смешанной с порошком, ванилином и
крахмалом. Все это перемешать со взбитой из белков пеной,
положить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями.
Печь на среднем огне в духовке 20 минут. Когда подрумянится,
вынуть из печи и охладить. Из остальной муки, 2 желтков и 50 г
сахара замесить с ванилью тесто и поставить на 30 минут в
холодильник. Выпечь корж и положить его на пергаментную бумагу
горячим.
250 г клубники протереть через сито, смешать с сыром и сахаром,
добавить сметану и разведенный желатин. Массу легко
перемешать. На корж намазать половину массы, сверху положить
бисквитный корж и выложить остальную массу. Украсить ягодами
клубники.