Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. Заказать
Салаты — украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. В данном издании представлены рецепты салатов на любой вкус: от простых до самых изысканных. Удивить своих гостей вы сможете различными экзотическими салатами, а для любителей острого в книге приведены рецепты корейских салатов, уже давно завоевавших себе славу великолепных закусок. Тем же, кто следит за своей фигурой, предлагается множество салатов из овощей, зелени, фруктов и ягод. Все приведенные в книге рецепты объединяет то, что приготовление этих блюд не отнимет много сил и времени, а их вкус не разочарует вас. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Фальшивый Оливье
Отварить фасоль (предварительно замочив на 12 часов). Порезать
соленый огурец и зеленый лук. Добавить к остуженной фасоли.
Заправить по вкусу майонезом. Для полноты ощущений можно добавить
колбасу и сваренное яйцо.
фасоль 200 г.
огурец соленый 1-2 шт.
зеленый лук 20 г.
яйцо 1-2 шт.
колбаса 200-300 г.
майонез по вкусу
соль по вкусу