Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни.
В книгах этой серии вы найдете:
- подробное описание процесса приготовления блюда;
- цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда;
- информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Заказать
Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Рулетики куриные
Берутся обыкновенные куриные окорочка. С внутренней стороны их
изгиба делается надрез таким образом, чтобы постепенно снять
максимум мяса с костей. Получаются такие заготовочки в виде
кожицы с мясом на ней.
Одновременно делаем еще два дела: готовим легкий омлет (просто
яйца с молоком) и варим кости с остатками мяса и хрящей на них.
Затем наши заготовочки сшиваются (нитками) в виде этаких
мешочков, в которые укладываем уже приготовленный омлет (если
добавить чеснок, вкус станет просто неземным) и окончательно
зашиваем заготовочку.
Некоторое количество таких сырых рулетиков варится минут
пятнадцать в том самом "костяном" бульоне (желательно вместе с
костями). Тем временем духовка разогревается приблизительно до
200 C. Ставим туда сковородку с отварными рулетиками (можно
положить кусочек маслица). Как только появится золотистая корочка
- можно вынимать.
окорочка 5-6 шт. яйца 2-3 шт. молоко 1 стакан чеснок 3-4 зубца