Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Соус с сильно концентрированным бульоном и вином
Соус с сильно концентрированным бульоном и вином
Красный основной соус - 750 г, виноградное вино - 100 г, бульон
(фюме) - 250 г
В горячий красный основной соус добавить сильно
концентрированный бульон (фюме) и хорошо перемешать. После этого
влить белое вино (рислинг) и довести до кипения. Соус процедить
через частое сито или марлю.
Соус подается к жареному мясу, лангету, филе, жареной дичи.