в течение одного-двух дней, если завернуть его
в смоченную уксусом салфетку и положить в
прохладное место; можно завернуть мясо в мокрое
полотенце и положить в глиняную посуду,
которую поставить в сосуд, наполненный
холодной водой, смешанной с одной-двумя
горстями соли, и хранить в прохладном месте.
Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
Этикет - это своеобразный кодекс хороших манер и правил поведения. Богатому и красивому внутреннему миру обычно соответствует и высокая культура общения. Как правильно знакомиться, приветствовать друг друга, как вести себя в театре, магазине, общественномтранспорте, как наносить визиты и принимать гостей, как организовать дипломатический прием или семейный праздник, как сервировать стол - об этом и многом другом вы узнаете, прочитав книгу, которую держите в руках. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Запеченные шампиньоны
Грибы очистить. Ножки грибов мелко нарезать. Зелень и лук
порубить. Крупу обжарить без масла. Из плавленого сыра вырезать
кружочки по форме шляпок. Оставшийся сыр мелко нарезать, смешать
с крупой, зеленью, луком, сырым яйцом и ножками грибов. Положить
шляпки на противень, наполнить их начинкой. Прикрыть кружочками
сыра. Смешать сметану с горчицей и вином, посолить, поперчить.
Залить соусом шампиньоны. Запечь в духовке (минут 15).
шампиньоны (крупные) 800 г.
пшеничная крупа (либо манка) 3 ст.
л. бульон 1/8 литра
сыр 150-200 г.
лук репчатый 1 шт.
зелень
яйцо 1 шт.
сметана 200 г.
горчица 1 ч. л.
белое вино 50 мл.
соль
перец