подрумянившиеся с одной стороны куски можно
перевернуть на другую сторону, положив под каждый
из них кусочек сливочного масла, а сверху
посыпать жареным луком.
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки Заказать
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Запеканка из кабачков
Кабачки очистить от кожицы и семян. Разрезать их на тонкие
ломтики и отварить на пару до полуготовности. Откинуть на дуршлаг
и остудить. Тем временем растереть листья базилика с чесноком
деревянным пестиком.
Взбить яйца и соединить их со сметаной. Чесночную смесь соединить
со сметаной. Посолить и поперчить. Кабачки выложить в смазанную
маслом форму, сверху посыпать тертым сыром и залить яично-
сметанной смесью.
Запекать в духовке до золотистого цвета.
Кабачки 1,2 кг.
Сметана 500 г.
Яйца 4 шт.
сыр (твердый) 200 г.
чеснок 2 зубчика
базилик 1 пучок
соль
Навигация по порталу: 
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки 
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. 
