Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни.
В книгах этой серии вы найдете:
- подробное описание процесса приготовления блюда;
- цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда;
- информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Заказать
Читателя ждет путешествие по маршруту знаменитого во всем мире деликатеса. На карте отмечаем Каспийское и Черное моря, Францию и Соединенные Штаты. Началом экскурса в мир черной икры послужат красивые легенды и редкие исторические факты, повествующие историю ценного продукта и в античные времена, и в эпоху Ренессанса, и начала 20-го века. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Каша из коричневого риса с паприкой
Берется коричневый рис (например, "Здоровье"), моется,
заливается кипящей водой в соотношении 1:4. Доводится до кипения
и ставится в духовку. Время варки - 40-50 минут. За некоторое
время до готовности добавляется неострый красный перец
(паприка), можно черный перец горошком, лавровый лист, соль.
Сливочное масло - по вкусу.
рис
1 стакан вода
4 стакана красный перец
1 ч. л. все остальное
по вкусу