Сыр надо хранить целым куском, завернув
в чистый влажный белый лоскут, и держать
его отдельно от других продуктов при
температуре не выше 10-15'.
Лоскут следует прополаскивать в воде
не реже 1-2 раз в сутки.
Международно известный автор - кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
Большая кулинарная книга с лучшими рецептами со всего мира.
Современные и старинные, традиционные и национальные блюда для праздничного и ежедневного стола.
Книга содержит только апробированные на практике и прошедшие двойной контроль рецепты.
Легко составить гармоничное меню для завтрака, обеда или ужина в соответствии с принятыми физиологическими нормами питания.
Холодное жаркое, бифштексы и паштеты, оригинальные гарниры, соусы и приправки - желаем вам отведать эти аппетитные блюда.
Кулинарная энциклопедия - прекрасный подарок! Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Сладкий плов
Вот это, например, вполне можно назвать сладким пловом: На 1 кг
риса берешь 250 г жира (лучше имхо растительного, а не
животного), 200 г кишмиша (изюм без косточек), 3 головки лука,
0.5 кг моркови.
Готовишь зирвак как обычно, но без мяса. Т. е. сильно
перекаливаешь жир, обжариваешь в нем лук, соломку морковную,
наливаешь воду, доводишь до кипения и солишь. Изюм, конечно,
перебираешь, промываешь, кладешь в казан. Уменьшаешь огонь,
кладешь промытый рис и дальше - все как всегда.
Навигация по порталу: 
Международно известный автор - кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. 
Большая кулинарная книга с лучшими рецептами со всего мира.
Современные и старинные, традиционные и национальные блюда для праздничного и ежедневного стола.
Книга содержит только апробированные на практике и прошедшие двойной контроль рецепты.
Легко составить гармоничное меню для завтрака, обеда или ужина в соответствии с принятыми физиологическими нормами питания.
Холодное жаркое, бифштексы и паштеты, оригинальные гарниры, соусы и приправки - желаем вам отведать эти аппетитные блюда.
Кулинарная энциклопедия - прекрасный подарок! 
