Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Кисель из клюквы, смородины и других ягод
1 стакан ягод разомните и отожмите сок, отжимки залейте 4
стаканами горячей воды и прокипятите 5-8 мин. В отвар положите
сахар по вкусу и снова прокипятите, разведите крахмал и влейте
его в горячий ягодный отвар, добавьте сок, помешивая, доведите до
кипения. Густой кисель хорошо подать со сливками сметаной или
молоком