Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! Заказать
В `Большой поваренной книге` содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления... Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Баклажаны, запеченные с сыром и сметаной.
Баклажаны 6 шт
Помидоры 8 шт
Тертый сыр 150 г
Сл. масло 50 г
Сметана 1 стакан
Соль, перец
Баклажаны очистить, вымыть, нарезать ломтиками. Помидоры очистить от
кожицы и нарезать дольками. В смазанную маслом форму уложить слоями баклажаны и
помидоры, посыпая каждый слой сыром, поливая сметаной и посыпая солью и перцем.
закончив укладку слоем помидоров, полить сметаной, посыпать сыром и панировочными
сухарями. Форму поставить в предварительно разогретую духовку. Запекать примерно
45 минут.