Если горячее топленое молоко заправить густыми
свежими сливками из расчета 0,5-1
стакан сливок на 1 л молока, то получится сладкомолочный напиток под названием
"сибирский варенец".
У вас появилась возможность сделать приятное себе и своим друзьям, вместо того чтобы просто забыться у телевизора. Перелистав страницы этой чудесной книги, вы ощутите не только своеобразие национальной кухни, но и особый стиль жизни и культуры Японии. В издании подробно описаны рецепты, и технология приготовления суши: утварь и посуда, приборы для сервировки, выбор рыбы. Суши преподносится как искусство, и необходимо уважать каждый элемент, участвующий в создании этого кулинарного произведения. Заказать
Этикет - это своеобразный кодекс хороших манер и правил поведения. Богатому и красивому внутреннему миру обычно соответствует и высокая культура общения. Как правильно знакомиться, приветствовать друг друга, как вести себя в театре, магазине, общественномтранспорте, как наносить визиты и принимать гостей, как организовать дипломатический прием или семейный праздник, как сервировать стол - об этом и многом другом вы узнаете, прочитав книгу, которую держите в руках. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Свинина в вине (по португальски)
Положить в кастрюлю 500 г свинины от филейной части и 200 г
свиной печени и залить 2 стаканами вина, прибавить несколько
зубков чеснока, головку крупно нарезанного лука, несколько
горошин черного перца, горсть зелени петрушки, мелко нарезанный
стручок острого перца, гвоздику и оставить на 3 часа, встряхивая
временами. Вынуть и отцедить. Растопить 2 ст л свиного жира и
обжарить на нем около 40 мин мясо, затем быстро обжарить
печень (если ее жарить долго - станет резиновой). Переложить все
в маринад, посолить и доварить на слабом огне