В алюминиевой посуде нельзя долго держать
кислое молоко, соленую рыбу, кушанья из
картофеля и помидоров.Нельзя держать горячий
соленый раствор или уксус, так как под
действием щелочей и кислот алюминий
разрушается.
Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
Международно известный автор - кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
ЧЕСНОЧНЫЕ ХЛЕБЦЫ
ГРИЛЬ
На 4 человека:
2 ломтика хлеба из отрубей
2 ст. ложки масла
I головка чеснока
Прогрейте печь в положени - ГРИЛЬ в течение 10 мин. Положите
ломтики хлеба на решетку в пол.4 и жарьте их 4 минуты, через две
минуты переверните их, оставив дверцу приоткрытой до первого
щелчка. После полной прожарки хлеба натрите его чесноком и слегка
полейте маслом. Можно для усиления вкуса добавить нарезанные
помидоры, посыпанные базиликом и другими пряностями.
Навигация по порталу: 
Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно 
Международно известный автор - кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. 
