Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки Заказать
Книга `Волшебное тесто` представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира. Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
САЛАТ С КРЕСС-САЛАТОМ И СЫРОМ
На 4 порции
85 г кресс-салата; 85 г огуречной травы; 1 спелая груша,
нарезанная ломтиками; 1 ст. ложка поджаренных тыквенных семечек,
очищенных от кожуры; 100 г сыра горгондзола.
Для заправки:
3 ст. ложки оливкового масла; 0, 5 чайной ложки уксуса; 1 чайная
ложка семян горчицы; 1 ст. ложка мелко нарезанной мяты; соль;
перец.
Промойте и обсушите кресс-салат и огуречную траву. Положите в
большую миску и перемешайте с ломтиками груши, семечками и сыром.
Приготовьте заправку, залейте салат и хорошо перемешайте.
Подавайте сразу.
ЗАПРАВКА - обычно продукт, улучшающий вкус пищи (сметана, масло,
соусы), а также определенные составы продуктов (напр.,
подсолнечное масло с уксусом и солью).