Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
Этикет - это своеобразный кодекс хороших манер и правил поведения. Богатому и красивому внутреннему миру обычно соответствует и высокая культура общения. Как правильно знакомиться, приветствовать друг друга, как вести себя в театре, магазине, общественномтранспорте, как наносить визиты и принимать гостей, как организовать дипломатический прием или семейный праздник, как сервировать стол - об этом и многом другом вы узнаете, прочитав книгу, которую держите в руках. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Картошка деликатесная
Очищенный картофель режем очень тонкими кругляшками и выкладываем
слоем на смазанную жиром сковороду. Сверху посыпаем нарезанной
мелкими кубиками грудинкой/колбасой/чем-нибудь еще, что
завалялось в холодильнике, и поверх укладываем колечками лук.
Если есть зелень (пусть даже сухая), добавляем и ее. Солим,
перчим. Следующий слой - в том же порядке: картошка,
грудинка/колбаса, лук, зелень, соль, перец. Когда сковорода
наполнится, заливаем сметаной, посыпаем тертым сыром и ставим в
духовку, разогретую до максимума на 40-50 минут. Перед подачей на
стол рекомендуется дать блюду постоять 10-15 минут, дабы дать ему
спрессоваться, после чего оно режется дольками (как торт) и
раскладывается по тарелкам.
крупный картофель - 7-8 шт. грудинка/колбаса - 100 г. лук
репчатый - 2 шт. зелень - по вкусу соль - по вкусу перец - по
вкусу сметана - 250 г. сыр - 20 г.