|
|
Рецепты стран |
|
|
|
|
|
|
Совет |
|
|
Если вы собираетесь долго хранить мясо кабана,
говядину или дичь, залейте его смесью уксуса,
жира и овощей - оно становится нежным и
выщелачивается. Маринад можно использовать
для приготовления различных блюд.
|
|
|
Книги по кулинарии |
|
|
|
Лучшие рецепты блюд быстрого приготовления |
Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
|
|
|
|
Вегетарианская коллекция Делии Смит |
Делия отобрала и объединила под одной обложкой лучшие идеи и рецепты для вегетарианской кухни.
Вегетарианская пища уже давно перестала быть чем-то экзотическим и сделалась неотъемлемой частью кулинарного искусства. Не говоря уже о людях, которые давно и принципиально не едят мяса. Нужно заметить, что Делия всегда с пониманием относилась к этой аудитории. Вегетарианство воспринимается ею не просто как исключение мяса из того или иного рецепта, а как самостоятельный, оригинальный и ценный подход. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Фаршированный карп в желе |
| |
|
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
Статьи |
| |
|
|
Скажи мне что ты пьешь...
Немецкие психологи провели исследования, устанавливающие связь между чертами характера человека и его любимым напитком. Так, они утверждают, что поклонники пива отличаются общительностью, но эгоистичны, особенно в интимных отношениях. Приверженцы кофе нерешительны и недоверчивы. Любители красного вина умеют постоять за себя и неуклонно идут к своей цели. Тот, кто предпочитает минералку, по натуре одиночка и его трудно завоевать. Если человек любит колу – скорее всего он легкомыслен и склонен к кокетству. А тот, кто предпочитает натуральные соки, всегда считает свое мнение абсолютно верным.
|
|
|
|