|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Мясо кальмара приятное на вкус
и легко усваивается, оно содержит много белка,
витаминов, йода, железа, фосфора и других
минеральных веществ.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Большая поваренная книга |
В `Большой поваренной книге` содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления... Заказать
|
 |
|
|
| Вегетарианская коллекция Делии Смит |
Делия отобрала и объединила под одной обложкой лучшие идеи и рецепты для вегетарианской кухни.
Вегетарианская пища уже давно перестала быть чем-то экзотическим и сделалась неотъемлемой частью кулинарного искусства. Не говоря уже о людях, которые давно и принципиально не едят мяса. Нужно заметить, что Делия всегда с пониманием относилась к этой аудитории. Вегетарианство воспринимается ею не просто как исключение мяса из того или иного рецепта, а как самостоятельный, оригинальный и ценный подход. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Рассольник с консервами "Килька с овощами в томате"
Рассольник с консервами "Килька с овощами в томате"
Консервы - 75 г, картофель - 100 г, морковь - 20 г, лук
репчатый - 30 г, корень петрушки или сельдерея - 5 г,
огурцы соленые - 30 г, жир - 10 г, сметана - 15 г, зелень
петрушки.
В кипящую воду положить нарезанные соломкой и
обжаренные репчатый лук, морковь, корень петрушки или
сельдерея, варить 5-10 минут. Затем добавить картофель,
нарезанный дольками или брусочками.
Когда картофель сварится до полуготовности, положить
консервы, припущенные в воде соленые огурцы вместе с
отваром и довести рассольник до готовности. Заправить по
вкусу огуречным рассолом.
При подаче положить в рассольник сметану и мелко
нарезанную зелень петрушки.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
