|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Свежие помидоры кладут в суп за 10 минут до готовности.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Микроволновая печь. 1000 рецептов |
Представляем 1000 замечательных кулинарных рецептов, которые помогут вам легко и быстро приготовить вкусные и полезные блюда.
Хотите полакомиться уткой под апельсиновым соусом, тушеной телятиной, лазаньей или пирогом дьявола?
Скорее всего, вы недооценивали вашу микроволновку. Конечно, она не заменит духовой шкаф или мангал, но может стать вашим ценным помощником на кухне. Она надежна и легка в обращении, готовит быстро, и вкусно.
Некоторые блюда, к сожалению, приготовить в ней невозможно, например, суфле или жаркое, но есть множество других кулинарных изысков, которые по силам только ей.
Если вы еще не знаете о них, то начните прямо сейчас и микроволновая печь станет вашим надежным другом. Заказать
|
 |
|
|
| Вторые блюда. Готовим быстро и вкусно |
На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд - мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
Макароны по-Денисовски
Ставим воду на макароны (не забываем, что воды должно быть как
минимум раза в два больше, нежели макарон). Пока закипает вода,
мы готовим соус: чистим и мелко режем репчатый лук, трем сырую
морковь, складываем оные продукты на сковородку где уже должно
быть немного разогретого масла. Добавляем перец, соль по вкусу и
пару столовых ложек томат-пасты. Обжаривать 10 минут на медленном
огне. При наличии кусочка колбасы или сосиски, режем на кусочки и
обжариваем вместе с луком и морковью. Готовые макароны заливаются
соусом и тушатся в оном минут 10.
лук репчатый 0,5 шт.
морковь 2-3 шт.
макароны 200-250 г.
томат-паста 2-3 ст. л.
перец
соль
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
